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Jardinez avec la météo : les légumes du soleil
Belles éclaircies, averses orageuses et températures en hausse dans de nombreuses régions…Mi-août, c’est le mo
Belles éclaircies, averses orageuses et températures en hausse dans de nombreuses régions…Mi-août, c’est le moment de récolter les « légumes du soleil » mais aussi de planter les premiers légumes d’hiver. Suivez les conseils de Rustica :
- aérer les châssis dans la journée
- effectuer le dernier buttage des choux d’automne et d’hiver
- faire ses graines potagères
- faire blanchir les cardons, céleris branches, chicorées frisées, fenouils et scaroles
- diviser et planter les poireaux perpétuels
- planter les choux de Chine, chicorées frisées, scaroles, choux de Milan et frisés et les pissenlits
- récolter et conserver la sauge officinale et le thym
- semer en place l’angélique, le cerfeuil commun ou frisé, les chicorées frisées ou italiennes, les choux de Chine ou frisés, les engrais verts, les laitues à couper, la mâche, le mesclun, les oignons blancs de Paris, les radis d’hiver, épinards, oignons rouges, le chou ‘De Brême’, les choux cabus et de Milan et la scorsonère
- tailler les aubergines, concombres, courges, melons et tomates
- bouturer la poire-melon, laurier-sauce, le romarin et le thym
- commencer la récolte des choux ‘Quintal d’Alsace’
Dans le Sud :
- planter aussi les choux de Milan tardifs
- butter les cardons et les céleris
- biner, arroser et pailler les pastèques
- traiter les aubergines contre le mildiou et l’oïdium
- récolter les graines d’aneth, d’angélique et de cresson alénois
Crédit article : Rustica
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