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Jardinez avec la météo : les légumes de saison

Par La Chaîne Météo
mis à jour le 15/10/10 à 04h05

Chaque semaine, La Chaîne Météo et Rustica vous aident &a

Chaque semaine, La Chaîne Météo et Rustica vous aident à prendre soin de votre jardin en accord avec le temps et l’environnement. Ces jours-ci, fraîcheur, soleil et humidité vous permettent d’agrémenter votre potager de nouvelles semences…Suivez les conseils de Rustica :

« Après avoir récolté les courgettes et tomates tout l'été, il est temps de récolter les courges et semer les légumes de l'hiver comme les panais, la mâche, etc.

C’est le moment de :

· Nettoyer le potager après la récolte
· Brûler les rames ou les traiter avant stockage
· Couper* les tiges jaunies des asperges
· Semer* les pois et les fèves
· Abriter* les légumes-racines
· Arracher* et forcer les racines de witloof
· Mettre en place* les protections hivernales
· Bêcher* à grosses mottes les terres lourdes
· Occuper* les parcelles vides en semant un engrais vert
· Planter* l'ail blanc ou l'ail violet, les échalotes grises et oignons rouges d’hiver
· Stratifier les graines du cerfeuil tubéreux
· Eclaircir et repiquer les semis effectués les semaines précédentes
· Diviser* et planter* les rhubarbes
· Faire blanchir au fur et à mesure les cardons, les céleris branches, les chicorées frisées ou les scaroles et fenouils
· Dans la journée par temps doux, aérer les châssis, ouvrir les tunnels et soulever les cloches
· Récolter* les courges
· En Alsace, planter* les oignons jaunes d'hiver

Dans le Sud, vous pouvez aussi :

· Butter* les artichauts
· Semer* en place l’aneth, le cerfeuil commun, le cerfeuil tubéreux, les choux de Chine de printemps, les épinards, les fèves, la mâche, l’oseille, les panais, les radis et la roquette
· Planter* l’ail, les asperges, l’aneth, la ciboulette, l’estragon et l’oseille

* Travaux à faire lorsqu’il ne gèle pas !"

Crédit article : Rustica

Un risque de gel demain matin ? Avant de planter, n’oubliez pas de consulter nos prévisions météo détaillées au 3201 sur votre téléphone (1,35 euro l'appel + 34cts la minute).